Gustare

 

Molti studi sui comportamenti alimentari mostrano come spesso il mangiare da soli porti a frequenti errori nutrizionali, il più delle volte consistenti in eccessi, ma anche in pericolosi squilibri (es.carenze di vitamine,minerali e fibre eccesso di grassi e carboidrati) che si ripercuotono su salute e benessere psicofisico. Tutto deriva dalla monotonia dell'alimentazione, dall'irregolarità dei pasti,  dall'ingurgitare "pasti snack" difronte ad uno schermo, dall'alternare periodi di diete con abuso di cibi troppo grassi, dal consumo di alcolici o anche dall'illusione di compensare la solitudine col cibo.
In questa sezione vorremmo far riflettere sull’importanza di una corretta alimentazione e fornire semplici informazioni ed indicazioni per mangiare meglio e con gusto (anche alimenti che solitamente non si consumano) proteggendo e migliorando  il proprio stato di salute.