Salse condimenti

Alghe dulse e cipolle

1          cipolla media tritata
 
1          spicchio di aglio con la buccia

Crema di alghe nori

115 ml   di acqua
4          fogli di alghe nori

Gomasio

18 parti di semi di sesamo (bianco o nero) ben lavati
1 parte di sale marino fino

Maionese senza uova

50 ml    latte di soia
1c         senape
1c         curcuma